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Véritables cookies américains
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Véritables cookies américains
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A
Par Audrey du 13

Le véritable cookie américain, chez vous, dans votre cuisine !

Ingrédients

4 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade150 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre125 g de beurre
  • Pépite de chocolat100 g de pépites de chocolat
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Rhum½ verre de rhum
  • Bicarbonate de sodium1 c. à c. de bicarbonate de sodium ou levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, le sel, l'oeuf et la levure chimique.
    Ajouter le beurre fondu, les sucres et le Rajouter les pépites de chocolat dans la pâte.

  2. 2

    Former des boulettes dans sa main de la taille d'une grosse noix et les disposer bien espacés sur une plaque de cuisson.

  3. 3

    Enfourner à 150/160° pendant une dizaine de minutes.

Conseils

Conseils de Chef Christophe: Vous pouvez également jouer avec des noix diverses, ou des fruits secs

Nutrition

965kcal49% AR*
12.4 gprotéines25% AR*
135 gsucres52% AR*
35.5 gmatières grasses51% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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