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Vermicelles au poulet et champignons
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Vermicelles au poulet et champignons
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Par Communauté 750g

Petite Recette De Grand Mère

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile4 c à s d'huile
  • Crème fraîche2 c à s de crème fraîche
  • MentheMenthe hachée
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon émincé 
  • 1 bocal de champignons mélange forestier
  • Vermicelle250 g de vermicelles
  • 2 cubes de Bouillon de Volaille Maggi
  • Eau3/4 litre d'eau bouillante
  • 1 kg de blanc de poulet coupés en morceaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une poêle, faire revenir, champignons, oignon, et viande avec un peu d'huile.

  2. 2

    Les retirer et faire dorer les vermicelles avec le reste d'huile.

  3. 3

    Verser la moitié du bouillon préparé et laisser cuire doucement 4 minutes à couvert.

  4. 4

    Ne pas saler, mais poivrer.

  5. 5

    Ajouter le mélange viande, oignon, champignons et faire réchauffer l'ensemble 2 minutes.

  6. 6

    Pendant ce temps, préparer la sauce : ajouter la crème fraîche et la menthe au bouillon, porter à ébullition.

  8. 7

    Servir le plat accompagné de la sauce.

Conseils

Manger le plat chaud.

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