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20min
Très facile
Bon marché
Verrine d'avocat et surimi, mini crevette rose.
Ingrédients
14 personnes
- Crevette rose (mini) décortiquée
- 1 boite de surimi
- 4 avocats
- 1 citron
- 1 oeuf
Matériel
- Robot mixeur
Préparation
Préparation :
- 1Faire une mayonnaise maison.
- 2
Mettre dans le robot les 4 avocats et mixez les.
Ajoutez 2 a 3 c à s de mayonnaise. - 3
Mettre dans le robot les bâtonnets de Surimi avec 2 c à s de mayonnaise puis mixez.
- 4
Déposez dans les 14 verrines l'avocat au fond et le surimi.
Ajoutez quelques mini crevettes rose décortiqué dessus.
Persil (facultatif).
Coupez quelques rondelle de citron et les coupé encore en 4, et déposé 1 quartier sur le coin de chaque verrines. - 5
Mettre au frais au moins 1h avant de servir.
Conseils
Ne pas laisser trop longtemps l'avocat en attente car il noircit très vite.
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