Verrine Choco-lait

Au micro-ondes faites fondre le chocolat avec le beurre et le café soluble.
Séparez les blanc des jaunes et incorporez les jaunes au chocolat fondu mélangez énergiquement.

Battre les blancs en neige ferme et ajoutez-les au chocolat à l'aide d'une spatule
Répartissez dans les verrines et réfrigérez 3 h minimum.
Au moment de servir, repartir une cuillère à café de confiture de lait sur la mousse au chocolat. Décorez avec billes de céréales croustillantes trois chocolat.