Verrine croquant fondant

Epluchez et coupez les pommes en morceaux. Faites les cuire au micro ondes jusqu'à obtenir une compote.

Emiettez les palets breton et déposez les dans le fond des verrines.

Faire revenir les pommes dans un peu de beurre et versez le sirop d'érable. Laissez cuire juste 2 minutes et disposez les dans les verrines

Versez la crème sur les pommes tièdes.

Mélangez les flocons d'avoine,les cranberries,les amandes et le chocolat fondu. Laissez refroidir cette préparation.

Disposez le mélange au flocons d'avoine sur les pommes et réservez au frais 30 minutes.