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Verrine croquant fondant
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G
Par Gibou du blog Petites Gourmandises

Sous une couche croquante, la douceur de la pomme. Un mélange de saveurs tout en douceur

Ingrédients

2 personnes
  • Cranberries séchées10 cranberries séchées
  • Chocolat25 g de chocolat
  • amande effilée2 c. à s. d'amandes effilées
  • Flocons d'avoine2 c. à s. de flocons d'avoine
  • Crème fraîche liquide2 c. à c. de crème fraîche liquide
  • Palet breton2 palet breton
  • Sirop d'érable2 c. à c. de sirop d'érable
  • Beurre1 noisette de beurre
  • Pomme2 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Epluchez et coupez les pommes en morceaux. Faites les cuire au micro ondes jusqu'à obtenir une compote.

  2. 2

    Emiettez les palets breton et déposez les dans le fond des verrines.

  3. 3

    Faire revenir les pommes dans un peu de beurre et versez le sirop d'érable. Laissez cuire juste 2 minutes et disposez les dans les verrines

  4. 4

    Versez la crème sur les pommes tièdes.

  5. 5

    Mélangez les flocons d'avoine,les cranberries,les amandes et le chocolat fondu. Laissez refroidir cette préparation.

  6. 6

    Disposez le mélange au flocons d'avoine sur les pommes et réservez au frais 30 minutes.

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