Recette Verrine croustillante au jambon et à la mousse de tomates - 750g.com

Name: Verrine croustillante au jambon et à la mousse de tomates
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 grosse tomate; 1 feuille de gélatine; 1c.c. de concentré de tomates; quelques feuilles d'estragon; Des oignons frits; 1c.s. de chantilly; Mousse à la tomate:; Sel; Poivre; 1c. à thé de moutarde; 1 tranche de jambon; 1 oignon au vinaigre; 1c.c. de crème fraiche; 1c.c. de ciboulette; Mousse au jambon:

Découvrez la recette de Verrine croustillante au jambon et à la mousse de tomates à faire en 20 minutes. Introduire dans l&#039;ordre les préparations suivantes  1) Mixer tous les ingrédients de la mousse au jambon.  2) Faire ramollir la feuille de gélatine. Mixer la tomate, ajoutez le concentré de tomates, l&#039;estragon et la feuille de gélatine

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

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