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Vous regardez : Verrine d'andouille
Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Par Laura
Une verrine qui change.
Ingrédients (4 personnes)
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1 oignon
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10 cl de vin blanc sec
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10 cl de crème fraîche
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3 c à soupe de moutarde
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Poivre
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Sel
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8 cerneaux de noix
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2 poires
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10g de beurre
- 2 andouilles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle faire cuire les andouilles sans la peau, dès que c'est cuit elles éclatent.
Dans les verrines disposer 2 tranches d'andouille, 1 tranche de poire.
- 2
Faire revenir l'oignon, ajouter le vin, dès qu'il s'est évaporé, rajouter la crème et en dernier la moutarde.
- 3
Verser la sauce dans les verrines et terminer par un cerneau de noix.
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