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Verrine de betterave courgette et feta
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Verrine de betterave courgette et feta
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Avatar de Laura
Par Laura

Des verrines fraîche pour un été très chaud.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Vinaigre1 c à s de vinaigre
  • Un bocal de feta en cubes à l'huile
  • Courgette2 à 3 petites courgettes
  • 2 betteraves déjà cuites

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez et coupez les courgettes  en petites lamelles, coupez la feta en petits carrés. Epluchez les betteraves et coupez-les en carrés. Mélangez l'huile de la feta au vinaigre, sel et poivre et assaisonnez vos 3 préparations.

  2. 2

    Dans les verrines commencez par une couche de betterave, une de feta et terminez par la courgette. Dégustez en apéro.

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