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Vous regardez : Verrine de mousse au chocolat blanc et framboises
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
367 kcal
/ personnes
Mousse de chocolat blanc sur lit de framboises.
Ingrédients
8 personnes
-
1,5 tablette de chocolat blanc
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250 g de framboises
-
20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
8 feuilles de menthe pour la décoration
Matériel
-
Batteur à main électrique
-
Four à micro-ondes
- Douille
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Casser le chocolat blanc en morceaux et faire fondre au micro-ondes (environ 2 minutes à 750 watt). Si, il cuit trop il risque d'être pâteux.
- 2
Monter la crème fraîche en chantilly, et l'incorporer au chocolat blanc quand celui-ci a refroidi.
- 3
Mettre 4 à 5 framboises au fond de la verrine et prendre une douille pour verser la préparation à base de chocolat blanc.
Finir par mettre une framboise et une feuille de menthe sur le dessus pour la décoration.
Conseils
Ne pas prendre de chocolat type Galak mais plutot des marques de distributeur....Pour les framboises, je prends des surgelées plus goûteuses et moins coûteuses.
Nutrition
367kcal19% AR*
4.7 gprotéines10% AR*
34 gsucres14% AR*
23.6 gmatières grasses34% AR*
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