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Facile
Budget moyen
Très bonne recette pour un apéritif tout en couleurs et saveurs.
Ingrédients (6 personnes)
- 4 c à s d'huile d'olive
- 15 cl de crème entière
- 1/4 fromage aux herbe type boursin
- 1 tomate
Préparation
- 1
Peler les tomates à vif (suivant les goûts, vous pouvez laisser la peau) et les couper en petit dés.
- 2
Monter de la crème liquide épaisse en chantilly et mélanger délicatement avec du fromage aux herbes type boursin.
- 3
Dans une verrine, disposer les tomates puis la mousse de fromage aux herbes.
- 4
Terminer par un petit filet d'huile d'olive pour donner un peu plus de saveurs du sud et voilà
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