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Verrines Concombre Menthe Pastille
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Verrines Concombre Menthe Pastille
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Verrines Concombre Menthe Pastille
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Par La Maison Giffard

Une recette réalisable à partir de la Menthe Pastille de Giffard.

Ingrédients (2 personnes)

  • CibouletteCiboulette
  • Eau40 cl d'eau plate
  • MentheFeuilles de menthe
  • Citron jaune1/2 citron jaune
  • 20 cl de Menthe Pastille
  • Concombre1/2 concombre

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Préparez un granité Menthe Pastille
    Mélangez 20 cl de Menthe Pastille et 40cl d'eau dans un bol assez large et peu profond et placez le 3 heures au congélateur. 

  2. 2

    Toutes les heures écrasez avec une fourchette pour obtenir un granité. 

  3. 3

    Pendant qu'il est au congélateur, coupez un demi-concombre en petits dés, ajoutez le jus d'un demi citron, des feuilles de menthe , de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Réservez au frais. 

  5. 4

    Au moment de servir, alternez dans les verrines dés de concombre et granité Menthe Pastille.

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