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Vidéo suggérée Mousse à l'avocat facile au mixeur
Video 1 sur 15
10min
Facile
Bon marché
Par Ccalcel
Pour de la légèreté dans vos apéritifs.
Ingrédients
0 personne
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Sel ou sel fin
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1 c. à s. d'eau
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Citron
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Fromage à tartiner
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2 avocats
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40 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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½ feuille de gélatine
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100 g de betteraves cuites
Préparation
Préparation :
- 1
Crème de betterave
Mettre la gélatine à ramollir. Mixer la betterave avec le fromage à tartiner. Saler
Essorer la gélatine et la faire fondre au micro ondes avec 1 c à s d'eau.
Mélanger à la betterave. Monter 20 cl de crème en chantilly. Incorporer la crème à la betterave. Remplir 3/4 de la verrine et réserver au frais. - 2
Mousse d'avocat
Mixer las avocats avec du jus de citron et 20 cl de crème. Mettre dans une poche à douille et garnir le reste de la verrine avec la préparation d'avocat.
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