Je commente cette recette
Vous regardez : Verrines d'andouille et pommes
Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
278 kcal
/ personnes
Par Laura
Pour changer des chips au moment de l'apéro.
Ingrédients
4 personnes
-
2 c. à s. d'huile
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
½ c. à c. de moutarde
-
1 c. à c. de vinaigre
-
1 pomme
-
200 g d'andouille
-
200 g de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler les pommes de terre, les couper en mouceaux et les cuire 20 minutes Laisser refroidir.
- 2
Peler et couper la pomme en dés. Couper l'andouille en lamelles fines.
- 3
Préparer la vinaigrette. Melanger la moutarde, le sel et le vinaigre, bien mélanger, ajouter l'huile. Mélanger les pommes de terre à la vinaigrette.
- 4
Dans les verrines, disposer des pommes de terre, ajouter des pommes et en dernier l'andouille.
Nutrition
278kcal14% AR*
10.1 gprotéines21% AR*
12.4 gsucres5% AR*
21 gmatières grasses30% AR*
Commentaires
