Verrines de betteraves et miettes de thon
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Verrines de betteraves et miettes de thon
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Verrines de betteraves et miettes de thon
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Par Papa Bosse et Maman Cuit

Je la trouve romantique cette entrée : elle est douce et relevée à la fois...le camaieu de rose va parfaitement avec le bouquet de rose que votre chéri vous aura offert !

Ingrédients

8 personnes
  • Betterave6 betteraves
  • Moutarde½ c. à s. de moutarde
  • Crème fraîche épaisse2 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Échalote2 c. à c. d'échalotes

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un mixeur, incorporez les betteraves, l'échalote, la moutarde et la crème fraîche.
    Mixez.
    Versez dans les verrines.

  2. 2

    Découpez en petits cubes les 3 betteraves restantes.

  3. 3

    Disposez-les sur le dessus des verrines.

  4. 4

    Émiettez le thon et disposez-les sur le dessus.

  5. 5

    Mettez au frais.

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