Je commente cette recette
20min
Facile
Bon marché
De superbes verrines simples et rapides.
Ingrédients (2 personnes)
- 1 paquet de tortilla chips Chili Old El Paso
- Huile d'olive
- Sel
- 2 tomates
- 2 c à s de mayonnaise
- ½ sachet d'épices pour guacamole Old El Paso
- 1 citron vert
- 200g de chair de crabe
- 2 avocats
Préparation
Préparation :
- 1
Préparer le guacamole : presser les citrons verts.
- 2
Peler et dénoyauter les avocats.
- 3
Arroser avec le jus de citron vert et ajouter le contenu du demi-sachet d'épices pour guacamole Old El Paso.
- 4
Écraser le tout avec une fourchette ou un écrase-purée. Réserver.
- 5
Couper les tomates en petits dés.
- 6
Mélanger la chair de crabe avec la mayonnaise.
- 7
Dans 4 verres ou 8 verrines, répartir la chair de crabe, puis les dés de tomates et enfin le guacamole.
- 8
Piquer une tortilla chip Chili Old El Paso au sommet de chaque verrine.
- 9
Déguster bien frais avec le reste des tortilla chips.
Conseils
Vous pouvez remplacer le crabe par du surimi émietté ou même des bâtonnets de surimi coupés en morceaux.
Commentaires