Verrines de langouste
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Beau produit pour de jolies verrines

Ingrédients

6 personnes
  • Vinaigre3 c. à s. de vinaigre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive5 c. à s. d'huile d'olive
  • Tomate cerise6 tomates cerise
  • Langouste12 fines tranches de langoustes
  • Câpre3 c. à c. de câpres
  • Roquette100 g de roquette

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver la roquette et les tomates.

  2. 2

    Couper les tomates en 2.

  3. 3

    Couper les tranches de langoustes en lamelles.

  4. 4

    Mélanger la roquettes les langoustes, les tomates et les câpres. 

  5. 5

    Assaisonner le tout.

  6. 6

    Garnir les verrines.

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