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Verrines express aux fruits rouges
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Verrines express aux fruits rouges
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Verrines express aux fruits rouges
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Avatar de Charlotine - "Les Yeux plus gros que le Ventre"
Par Charlotine - "Les Yeux plus gros que le Ventre"

Rapides et quasiment light, elle sont parfaites pour finir un repas en toute légèreté!

Ingrédients

4 personnes
  • Palet breton4 palet breton
  • Fromage blanc200 g de fromage blanc
  • Agar-agar1 g d'agar-agar
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Fruit rouge200 g de fruits rouges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Mixer les fruits rouges.
    Ajouter le sucre et l'agar agar.

    Porter à ébullition 1 min puis verser dans 4 mini verrines.

    Placer au frais 1 heure.

    Répartir le fromage blanc dans les verrines.

    Terminer par des palets bretons émiettés pour un "effet crumble".

Conseils

Servir juste après avoir émietté les palets bretons pour éviter qu'ils ramollissent.

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