Verrines express maison

Prendre les ramequins et mettre à l'intérieur le film étirable.
Concasser la meringue en petits morceaux au fonds du ramequin.Rajoutez un peu de glace.

Par-dessus les fruits rouges congelés et combler jusqu'au bords du ramequin par de la glace à la vanille.Mettre au congélateur.
Pour le coulis, les fruits rouges ayant décongelés entre-temps,mixer les et passer les au chinois.

Sortir le vacherin du congélateur,tirer sur le film pour démouler.Dresser sur une assiette et napper de coulis. Et bon appetit !