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Vous regardez : Verrines gorgonzola - poires
Video 1 sur 16
17min
Facile
Budget moyen
Le fromage et les fruits sont toujours appréciés à l'apéro alors mélangeons les.
Ingrédients (8 personnes)
-
200g de gorgonzola
-
Cerneaux de noix
- 400g de ricotta de vache (moins fort)
-
1 pincée de cannelle
-
2 poires
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Éplucher puis couper en cubes les poires.
Saupoudrez les de cannelle.
Cuire 2 minutes au micro-ondes - 2
Si les poires rendent un peu de jus, videz-le. Écrasez la chair des poires. Gardez de côté.
- 3
Mélanger le gorgonzola à la ricotta. Vous devez obtenir une crème onctueuse.
- 4
Remplir 1/3 des verrines avec les poires.
Ajoutez le mélange gorgonzola-ricotta. - 5
Mettez vos verrines au frais et servez au moment de l'apéritif.
Vous pouvez disposez dessus un petit gâteau apéritif genre allumette
Conseils
Servir bien frais ces verrines
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