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Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par Hanane du blog Recettes by Hanane
La douceur d'une panna cotta avec une touche fruitée
Ingrédients
6 personnes
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4 g d'agar-agar
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1 coulis de framboise
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Framboise
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2 gousses de vanille
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120 g de sucre
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40 cl de lait
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60 cl de crème liquide légère
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire chauffer la crème avec le lait et le sucre, ajouter les graines de vanille.
ajouter l'agar agar (4g = 1 cuil. à café rase).
Mélanger et laisser frémir.
Retirer du feu puis verser dans les verrines. - 2
Laisser tiédir avant de les mettre au frais pendant 4 heures minimum.
Au moment de servir, ajouter le coulis de framboises et décorer enfin avec quelques framboises.
Conseils
Le coulis de framboises peut être remplacé par un coulis de fraises, de mangues, ou tout autre fruit au choix...
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