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Très facile
Budget moyen
Traditionnel vin chaud pour réchauffer les corps et les coeurs lors des soirées d'hiver.
Ingrédients
4 personnes
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1 l de vin rouge
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20 cl de jus d'orange
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20 cl d'eau
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10 cl de cognac
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125 g de sucre de canne roux ou cassonade
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1 orange
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1 tranche de citrons
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3 anis étoilé ou Badiane
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2 clous de girofle
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3 bâtons de cannelle
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1 c. à s. de cannelle en poudre
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1 c. à c. de gingembre
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1 c. à c. de noix de muscade
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide ou 1 gousse de vanille
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire chauffer jusqu'à frémissement pendant 15mn.
- 2
Laisser reposer 30-40mn pour infuser le tout. Réchauffer avant de servir.
- 3
Réchauffer avant de servir.
Conseils
Bien sûr puisque l'on a pas toujours le même vin et pas tous les mêmes goûts, il faut toujours un peu ajuster et rectifier pour que cela ne soit pas trop sucré, ni trop peu...
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