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Vinaigrette onctueuse à la moutarde
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Très facile
Bon marché
Une vinaigrette onctueuse et bien mousseuse. C'est LA recette parfaite pour vos légumes ou vos crudités.
Ingrédients
4 personnes
Matériel
Saladier
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un petit bol, mettez une pincée de sel et du poivre.
Ajoutez 1 cuillère à café de moutarde forte et mélangez.
- 2
Ajoutez 2 cuillères d'huile de tournesol puis mélangez afin d'obtenir la texture d'une mayonnaise légère.
Incorporez une cuillère de vinaigre et mélangez.
Rajoutez un demi-oignon coupé en fines lamelles, mélangez et servez.
Conseils
Ajoutez une ou deux cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées pour apporter couleur et goût à votre vinaigrette.
