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La gastro-entérite, maladie souvent virale et contagieuse, peut s'immiscer brutalement dans notre quotidien, entraînant nausées, vomissements, diarrhées et fatigue. Malgré ces symptômes et le manque d’appétit, il est important de s'alimenter le plus normalement possible. Manger aide la paroi de l’intestin à guérir rapidement et permet au corps de reprendre des forces. Il faut d’abord commencer par de petites quantités et les augmenter petit à petit quand son état s’améliore. Découvrez ici les aliments à privilégier pour traverser cette épreuve plus facilement et favoriser une récupération rapide.
Le riz !
Le riz est l’aliment phare à privilégier en cas de gastro-entérite. Il est idéal, car il très facile à digérer et possède une action apaisante sur le système intestinal. Sa consistance absorbe les excès d'acidité et offre de l’énergie à l’organisme. En optant pour du riz bien cuit, vous fournissez à votre corps des glucides simples, faciles à assimiler, sans agresser un système digestif déjà fragilisé.
Les carottes cuites
Riches en fibres solubles, elles contribuent à réguler le transit intestinal tout en douceur et en apportant des nutriments essentiels. Les carottes cuites participent à l'hydratation grâce à leur teneur en eau, tout en fournissant des vitamines et des antioxydants bénéfiques à la récupération. Elles jouent aussi un rôle dans la cicatrisation des muqueuses, endommagées en cas de vomissements et de diarrhées. N’hésitez pas a presque les surcuire et les écraser en purée pour bien bénéficier de ces bienfaits.
Le yaourt
Le yaourt, riche en probiotiques, renferme des bactéries utiles pour la flore intestinale. Ces micro-organismes favorisent la régénération de la muqueuse intestinale, contribuant ainsi à rétablir l'équilibre intestinal sans agresser davantage le système. Choisissez bien des yaourts nature sans sucre ajouté.
Du bouillon de légumes
Avec les symptômes de la gastro-entérite, on peut très rapidement se déshydrater. Le bouillon de légumes offre donc une excellente manière de s'hydrater tout en apportant des nutriments essentiels. Sa légèreté facilite la digestion, et les légumes ajoutent des vitamines et des minéraux nécessaires à la récupération.
La banane
C’est le seul fruit qu’il est conseillé de manger lors de la gastro. La banane, riche en potassium et en fibres, est douce pour l'estomac. Elle serait aussi efficace pour réduire la diarrhée. Elle aide aussi à compenser les pertes d'électrolytes tout en fournissant une énergie facilement assimilable. Privilégiez des bananes bien mûres plutôt que vertes.
Des viandes maigres comme le blanc de dinde ou de poulet
Les viandes maigres, comme le blanc de dinde ou de poulet, sont des sources de protéines bien tolérées. Elles fournissent les acides aminés nécessaires à la récupération des tissus sans surcharger la digestion. Préparez-les le plus simplement possible, sans sauce, ni chapelure.
Enfin, pensez bien à boire de l’eau régulièrement et en petite quantité pour lutter contre la déshydratation.