Voici les meilleures chipolatas du commerce à privilégier d’après 60 millions de consommateurs

Alors que la saison des grillades approche, le choix de bonnes saucisses est crucial pour des repas réussis. Dans son numéro de juillet août 2024, le magazine 60 millions de consommateursprésente son comparatif qui évalue la qualité des chipolatas disponibles sur le marché, entre prix attractifs et qualité !

Selon 60 millions de consommateurs, les chipolatas supérieures de la marque Bigard Label Rouge se démarquent particulièrement. Avec un prix de 13,91 € par kilogramme, ces saucisses ont reçu une note globale de 17,1/20, avec un bon score en termes de composition (additifs, pourcentage de viande), de qualité du produit (histologie, critères physico-chimiques) et de nutri-score calculé (matière grasse, acides gras saturés, protéines). L'origine de la viande, clairement indiquée sur l'étiquette, garantit une viande de porc français, assurant ainsi une transparence pour les consommateurs.

D'autres références comme les chipolatas supérieures Soutenons nos agriculteurs Marque Repère (E. Leclerc) et les chipolatas supérieurs Mon Marché de Carrefour ont aussi obtenu une bonne note.

Les tests réalisés ont aussi mis en lumière les différences nutritionnelles importantes entre les produits. Beaucoup de saucisses contiennent pléthore d’additifs, d’arômes et de sucres ajoutés qui les classent dans la catégorie des aliments ultratransformés. Les saucisses de Bigard se caractérisent par un bon équilibre entre teneur en matières grasses et protéines, avec un score nutritionnel favorable.

Le magazine recommande de se fier au Label Rouge qui encadre le taux de matières grasses autorisé et limite le nombre d’ingrédients autorisés. Le bio est aussi intéressant, car il exclut d’office l’utilisation d’additifs. Pour des grillades réussies, n’oubliez donc pas de prêter attention aux étiquettes et de privilégier des produits avec des ingrédients simples et une provenance transparente !