Le compte Instagram de BatikRolls
À Singapour, Nura a décidé d’allier l’art de la pâtisserie et l’art du batik, une technique d'impression des étoffes typique d’Indonésie (Le « batik indonésien » a d’ailleurs été inscrit en 2009 par l'UNESCO sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité).
Elle crée ainsi de très jolis gâteaux roulés décorés de grandes fleurs aux couleurs chatoyantes.
Avec beaucoup de patience, Nura dessine d’abord au cornet les motifs qui orneront son gâteau, en utilisant de la crème au beurre colorée, puis cuit quelques minutes sa plaque de motifs avant de la recouvrir de pâte à gâteau et de recuire le tout.
Les gâteaux sont ensuite fourrés au Nutella, à la vanille ou à la myrtille et roulés. Nura vend ses créations entre 20 et 30 dollars sur son eshop mais pas sûr que la livraison en France fonctionne. Pour découvrir ses pâtisseries, mieux vaut aller rêver devant son compte Instagram.
PS : les boîtes qui contiennent les gâteaux valent le coup d’œil aussi.