@ Adobe Stock/ Le prix des melons en hausse
Le retour du melon est un plaisir de l’été que beaucoup d’entre vous attendent chaque année. Cette fois, vous risquez de le payer bien plus cher que d’habitude. Avec l'inflation et le réchauffement climatique, beaucoup d’aliments subissent une hausse des prix, une pénurie et parfois même les deux. Le melon n’y a pas échappé contrairement à ce fruit adoré des Français qui sera moins cher.
Des prix stratosphériques
Selon l’association interprofessionnelle du melon, un ménage consomme pas moins de 8 kilos de melon par an. Habituellement, les prix tournent autour de 2 ou 3 euros la pièce. A cause de l’inflation et les aléas climatiques, il pourrait atteindre 5, 8 voire 10 euros la pièce dans certains supermarchés.
Des « prix stratosphériques » comme l’a rapporté BFMTV ce samedi 11 juin. Et ce, peu importe que le melon vienne d’Espagne, du Maroc ou de France car le melon charentais est une appellation commerciale et ne provient pas forcément de Charente.
La filière en crise
Plus généralement, la filière du melon est en crise depuis quelques années. D’un côté, les surfaces de culture diminuent drastiquement - entre 2012 et 2022, la filière française du melon a ainsi perdu un tiers de ses champs. De l’autre, il y a de moins en moins de main d'œuvre puisque les agriculteurs se détournent du melon pour se diriger vers des cultures plus rentables comme celles des céréales.
Mais pas d’inquiétude, la météo a été clémente en mai et la production française arrive sur les étals. Le prix du melon devrait baisser dans les prochaines semaines : de quoi faire cette recette de thé glacé melon et framboise.