Vols au vent de poulet aux champignons

Préchauffez le four à 180°C. 
Lavez, épluchez et coupez le champignons en morceaux.

Coupez en lamelles les blancs de poulet. 
Epluchez et émincez l'oignon.

Faites revenir les blancs de poulet, les champignons et l'oignon dans un peu d'huile d'olive à la poèle jusqu'à ce que cela soit doré.

Versez cette préparation dans une casserole et recouvrez de crème liquide.

Ajoutez le vin blanc ( juste pour donner du goût ).

Salez et poivrez.

Retirez du feu quand ça boue.

Placez la préparation dans des pâtes feuilletées et enfournez pendant quelques minutes.

A déguster très chaud avec du riz.