Le lundi soir c'est... Soupe thaï aux légumes
Soupe thaï aux légumes. Nadia Paprikas
On commence bien la semaine avec cette soupe thaï aux légumes. Très facile à réaliser, elle vous fera voyager avec ses saveurs asiatiques. Il ne reste plus qu'à faire votre valise.
Le mardi soir, c'est... Papillotes de saumon à la fondue de poireaux au balsamique
On adore cette recette simple et savoureuse de papillotes de saumon à la fondue de poireaux au balsamique. Son petit + : vous pouvez réaliser la fondue de poireaux la veille afin de raccourcir le temps de préparation.
Le mercredi soir c'est... Œufs cocotte au fromage de chèvre et tomates séchées
Repas facile et sans prise de tête (mais 100% gourmandise) ce soir avec cet œuf cocotte au fromage de chèvre et tomates séchées.
On l'accompagne d'une tranche de pain pour encore plus de gourmandise et d'une salade aux pousses d'épinards.
Le jeudi soir, c'est... Curry de poulet au kaki
Vous allez en surprendre plus d'un pour le dîner avec ce curry de poulet au kaki. Une version sucrée/salée originale dont il ne restera pas une miette.
Le vendredi soir c'est... Galettes de pommes de terre au four
Votre salade n'aura jamais été aussi bien accompagnée qu'avec ces galettes de pommes de terre. Ce qu'on adore c'est qu'elles sont rapides à préparer et non grasses, avec leur cuisson au four. Cerise sur le gâteau : elles sont merveilleusement bonnes !
La liste des courses
Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous.
On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques rapides et de saison.
Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !
Viandes, poissons et crustacés
- 4 pavés de saumon frais sans peau
- 4 blancs de poulet
Féculents, céréales et légumineuses
- 100 g de nouilles de riz
- 4 tranches de pain de campagne au levain
Œufs, fromages et produits frais ou surgelés
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 9 œufs
Légumes
- 2 chou bok choy ou chou pak choï
- 650 g de pommes de terre à chair ferme
- 100 g de carottes
- 4 poireaux
- 4 kakis
- 100 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 sachets de pousses d'épinards
- 1 citron vert
- 4 oignons nouveaux ou cébettes
- ½ botte de persil plat
- ½ botte de coriandre
Epicerie
- 4 pétales de tomates séchées
- 20 cl de crème de soja
- 50 cl de lait de coco
- Bouillon de légumes
- Pâte de curry vert
- Curry en poudre
- Noix de coco râpée
- Sucre de canne blond
- Huile d’olive
- Huile d’arachide
- Vinaigre balsamique
- Poivre de Timut en grains
- Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin
Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.