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DR / @Don_sido_ / Instagram
Voilà une recette étonnante ! Venue tout droit des États-Unis, la préparation cartonne sur les réseaux sociaux. Entre curiosité et gourmandise, cette salade de frites en étonne plus d’un. Et pour cause, il est assez rare de voir les mots “salade” et “frites” associés dans un même groupe. Préparé rapidement, ce plat pourra régaler tous les gourmands avides de frites, mais aussi de fraîcheur. Mélangeant croustillant et légèreté, il se compose de frites dorées, d’herbes croquantes et d’une sauce savoureuse. Un parfait compromis entre comfort food et repas estival. Voici comment préparer cette salade de frites ultra tendance.
La liste des ingrédients
- Frites
- 4 cuillères à soupe de yaourt nature
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1/2 concombre
- 1 cuillère à soupe de persil, d’aneth et de ciboulette
- 5 cornichons hachés
- 1/2 oignon haché
- 1 cuillère à café sel, poivre, ail et fines herbe
- 1/2 jus de citron
Les étapes de la préparation
- Commencez par faire cuire des frites tourbillon au Air Fryer.
- Dans un plat à part, mélangez de la mayonnaise avec du yaourt nature.
- Râpez ensuite un demi-concombre dans la sauce yaourt. Ajoutez ensuite la ciboulette, l’aneth et le persil préalablement hachés.
- Ajoutez les cinq cornichons hachés. Hachez très finement un oignon et ajoutez-le à votre préparation.
- Saupoudrez d’ail et fines herbes, de sel et de poivre. Versez le jus d’un demi citron. Mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Une fois les frites cuites, ajoutez-les à votre saladier.
- Mélangez de nouveau pour que la sauce recouvre toutes les frites.
Voilà votre plat prêt à être dégusté ! Il ne vous reste plus qu'à le partager entre amis, en apéritif ou en plat principal. Une recette à la fois originale, gourmande et fraîche grâce à la sauce au yaourt et les différentes herbes. Un vrai régal pour les papilles, idéal pour toute occasion. Bonne dégustation !