Vous en rêviez, on l'a fait : LA RECETTE DU NUTELLA MAISON
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Vous en rêviez, on l'a fait : LA RECETTE DU NUTELLA MAISON
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Vous en rêviez, on l'a fait : LA RECETTE DU NUTELLA MAISONVous en rêviez, on l'a fait : LA RECETTE DU NUTELLA MAISON@ Silvia Santucci
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Par Pascale Weeks

Quoi, vous n'avez jamais essayé de faire un nutella maison ? 

Ingrédients

  • Crème liquide entière ( 30% de MG )175g de crème liquide entière
  • Chocolat praliné ou Pralinoise175g de chocolat au praliné (Pralinoise ou Nestlé Praliné)
  • Chocolat noir75g de chocolat noir
  • 25g de miel liquide (acacia)
  • Huile de pépin de raisin25g d'huile de pépin de raisin

Matériel

  • MaryseMaryse
  • SaladierSaladier
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez les carrés de chocolat dans un bol en verre et faites fondre au bain marie.

  2. 2

    Mélangez la crème et le miel et faites chauffer jusqu'à ce que le mélange frémisse.

  3. 3

    Lissez le chocolat fondu.

  4. 4

    Versez 1/3 de la crème frémissante sur le chocolat fondu et mélangee vigoureusement avec une maryse.

  5. 5

    Ajoutez le reste de la crème et mélangez à nouveau.

  7. 6

    Ajoutez l'huile et mélangez.

  8. 7

    Versez dans un bocal, laissez refroidir puis réservez au frais.

  9. 8

    Dégustez, cette pâte à tartiner, même au frais reste bien onctueuse.

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