Vous n’aurez besoin que d’une pomme et de chocolat pour réaliser ce délicieux gâteau fondant

Saviez-vous qu’il était possible de réaliser des desserts avec 2 ingrédients ? Sur son compte Instagram travels_and_cooking, la créatrice de contenu a imaginé une recette de gâteau fabuleux qui ne fait appel qu’à deux produits : du chocolat et des pommes ! Pas d'œufs, de beurre ou de farine, ici, sa recette super étonnante est en plus sans cuisson. Elle est donc parfaite pour toutes vos envies de desserts sucrées ! On vous livre les secrets de fabrication de cet étonnant gâteau à la fois gourmand, healthy et économique.

Pour cette recette pensée pour 2 personnes, vous aurez besoin d’une pomme et de 80 g de chocolat fondu. Si vous comptez réaliser un gâteau pour plus de personne ou version familiale, il vous suffit de doubler ; voir de tripler les quantités.

Pour la préparation, rien de plus simple : après avoir lavée, épluchée et coupée en morceaux une pomme, il vous suffit de mixer cette dernière encore crue dans un appareil ménager comme un blender. Pendant ce temps-là, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en mélangeant à chaque fois jusqu’à obtenir une texture bien lisse puis ajoutez-le à la préparation précédente. Mixez à nouveau pendant environ 1 minute puis versez la préparation dans un moule. Ici, la créatrice utilise un moule rond en silicone pour confectionner des dômes. Lissez la surface supérieure puis laissez prendre au frais 4 à 5 heures. Il ne vous restera plus qu’à démouler le gâteau sur une assiette quelques minutes avant la dégustation. Comme le confirme la créatrice “C’est une vraie petite bombe atomique ce gâteau.”

Vous n’avez pas de pommes ? Pas de panique, il existe de très nombreuses recettes qui permettent de réaliser un gâteau au chocolat express avec des ingrédients qu’on a tous dans nos cuisines. Par exemple, saviez-vous qu’il était possible d'utiliser des œufs durs pour confectionner un dessert gourmand ? De même, certains légumes peuvent vous permettre de créer une pâte à gâteau facilement que vous pourrez alors parfumer selon vos envies. On adore l'idée d’utiliser des carottes râpées, de l’avocat pour remplacer le beurre ou encore le contenu d’une conserve de pois chiches ou de haricots rouges. Outre le goût et la texture super gourmande, l’effet waouh est plus que présent ! De quoi impressionner vos convives au moment du dessert.