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Quesadilla
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La quesadilla est une tortilla d'origine mexicaine que l'on rempli de fromage et de légumes et que l'on plie en deux avant de la déguster. Celle-ci est composée d'oignons revenus à la poêle avec un peu d'huile, on ajoute des tomates en dés, du maïs en boite, du fromage et des épices. Astuce : si vous vous arrêtez sur une aire munie d'un micro-ondes, n'hésitez pas à la réchauffer quelques instants avant de la déguster.