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30min
Facile
Bon marché
De délicieux petits gâteaux moelleux au coeur de Lemon Curd, ma recette précédemment proposée !
Ingrédients (6 personnes)
- délicieux concours)
- 200g de Lemon Curd (voir recette précédemment proposée pour ce
Coques moelleuses
-
150g de farine
- Quelques cerneaux de noix pour décorer
- 50g de noix à mixer en poudre
-
100g de beurre fondu
-
100g de sucre
-
2 œufs
Sauce au chocolat
-
50g de crème entière liquide
-
50g de chocolat noir (ou au lait)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Pour les coques, mélanger, les oeufs, le sucre, le beurre fondu au fouet puis, ajouter la farine, la levure et la poudre de noix. Mélanger jusqu'à un mélange homogène.
Verser dans des petits moules ronds, j'ai utilisé un moule pour mini pizzas !
Et enfourner 15 minutes à 180°C. - 2
Laisser refroidir, démouler, garnir la moitié des coques obtenues de Lemon Curd et assembler avec le reste de coques.
- 3
Préparer la sauce au chocolat en fondant le chocolat cassé en morceaux avec la crème soit au micro-ondes soit au bain-marie et en napper les Whoopie Pies ou faire des zébrures comme je l'ai fait et décorer d'1/2 cerneau de noix.
- 4
A déguster sans modération !
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