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Wok d'aiguillettes de poulet gingembre
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par Toupargel.
Ingrédients (4 personnes)
- 60g d'oignons émincés Toupargel *
- 60g de poireaux en rondelles Toupargel *
- 60g de poivrons rouges et verts en lanières Toupargel *
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire blanchir les poireaux. Dans un wok, faire revenir la viande dans de l'huile bien chaude. Puis ajouter les poireaux blanchis, les oignons, et les poivrons.
- 2
Laisser cuire environ 5 minutes en remuant régulièrement. Flamber au cognac, ajouter le gingembre et arroser de sauce soja.
- 3
En fin de cuisson saupoudrer de sésame, de persil, ciboulette et coriandre.
