20min
Facile
Bon marché
Un wok de choux pour marier les variétés de choux en un plat simple et rapide à préparer. Préparez ce wok de choux et accompagnez vos viandes et poissons.
Ingrédients
4 personnes
Pour le wok de choux
20 cl d'huile d'olive 4 tomates (petites) 1 chou-fleur 1 chou chinois Brocoli Haricot vert Champignon Coriandre Sauce soja Fleur de sel
Matériel
Wok
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincez finement le chou chinois, coupez les têtes de brocolis et coupez-les en petites tranches et faites de même avec le chou-fleur.
- 2
Coupez les haricots verts en deux dans le sens de la longueur et les champignons.
- 3
Faites chauffer votre wok avec de l'huile d'olive, quand il est bien chaud, versez les différents choux taillés, ainsi que les tomates cerise.
- 4
Remuez et faites cuire 2 minutes.
- 5
En fin de cuisson, ajoutez la sauce soja et la coriandre.
- 6
Servez très chaud et de suite !