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Vous regardez : Wrap au blet complet, dinde croustillante et légumes croquants
Video 1 sur 16
20min
Très facile
Bon marché
Par Les becs fins
Simple, équilibré, bon et à emporter !
Ingrédients (4 personnes)
- 4 tortilla Wraps de blé complet
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1 c à c de Tamari
-
2 escalopes de dinde panées (achetées chez le boucher ou que vous aurez panées vous-même avec, pourquoi pas, du gomazio par exemple)
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1 poivron rouge
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¼ de concombre
- 1/5 de chou Atlas
Sauce
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3 c à s de fromage blanc 0%
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1 petit bouquet de coriandre
- 1 c à c d'épices Masala (ou un mélange d'épices qui vous plait curry, tandoori, paprika, etc)
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1 citron
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½ c à c de Tahiné
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Détaillez les escalopes en lamelles puis faîtes-les cuire dans une poêle chaude antiadhésive. Arrosez de tamari et réservez.
- 2
Lavez les légumes. Epluchez le concombre, retirez la partie centrale. Emincez le chou, le poivron et le concombre en lamelles fines. Réservez.
- 3
Dans un bol, mélangez le Tahiné, le jus du citron, les épices et le fromage blanc. Coupez grossièrement la coriandre et ajoutez-la à la sauce. Chauffez les tortilla au micro-ondes ou à la poêle.
- 4
Prenez une tortilla. Déposez un peu de sauce, ¼ de la viande, des légumes. Pliez la base de la tortilla puis enroulez pour former un tube à fond.
- 5
Scellez avec de la cellophane en entourant la moitié du Wrap. Puis emballez dans du papier aluminium.
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