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Vous regardez : Yaourt au lait végétal d'amande bio !
Video 1 sur 15
10min
Très facile
Budget moyen
Par Lia022
Un yaourt au lait végétal ! Et oui ! Car ya pas que le lait de vache dans la vie ! Et il faut aussi penser aux personnes allergiques au lactose au gluten etc ! Il est assez difficile d'obtenir un yaourt ferme avec du lait végétal mais je pense avoir trouvé une recette pas mal !
Ingrédients
7 personnes
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Yaourt à base de boisson végétale ou yaourt sans lactose ou ou pour les personnes non allergiques (1 yaourt nature ou ferment en pharmacie)
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100 g de poudre d'amandes
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75 cl de lait d'amande
-
3 c. à s. de sucre (facultatif)
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1 agar-agar
-
½ c. à c. d'extrait d'amande amère
Matériel
-
Blender
- Yaourtière
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un blender, mettre le lait d'amande, le yaourt végétal, le sucre, la poudre d'amandes, l'extrait d'amandes (éventuellement l'agar-agar).
- 2
Mettre en yaourtiére 8 heures. Au bout des 8h, mélanger vos yaourts avec une cuillére et remettre 3 h en yaourtiére.
- 3
Mettre vos yaourts 1 nuit au frigo avant de les déguster !
Conseils
mettre les yaourts au frigo une nuit avant dégustation
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