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Vidéo suggérée Yaourt maison à la confiture de lait
Video 1 sur 15
2h 15min
Facile
Budget moyen
Par Culinaire Amoula
Une recette de ma création, le yaourt fait maison parfumé au safran et à la fleur d'oranger. Un dessert léger et d'un goût surprenant...
Ingrédients (6 personnes)
-
3 c à s d'eau de fleur d'oranger
-
1 c à c de pistil de safran
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1 yaourt nature
-
6 c à s de sucre
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150g de lait en poudre
- 50 cl d'eau minérale naturelle
-
50 cl de lait entier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre le lait, le lait en poudre et l'eau dans une casserole. Mélanger bien.
- 2
Verser le safran et faire chauffer le tout à feu doux puis laisser infuser pendant 2 heures.
- 3
Réchauffer la préparation puis la mélanger avec le yaourt nature, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.
- 4
Mettre la préparation en pots à yaourt et faire fonctionner la yaourtière selon les instructions.
- 5
Réserver au frais.
Conseils
Respecter le temps d'infusion.
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