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Vous regardez : Yaourts à la menthe, mascarpone et sirop d'agave
Video 1 sur 16
8h 10min
Très facile
Bon marché
Par Annebetty du blog 'La cuisine des p'tites douceurs'
Ce sont des yaourts vraiment bien parfumés, rafraîchissants et très onctueux
Ingrédients (6 personnes)
-
100 g de mascarpone
-
4 à 5 c à s de sirop d'agave
- 1 yaourt nature entier ou un sachet de ferment pour yaourts
-
3 beaux brins de menthe fraîche
-
1 l de lait entier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites tiédir le lait avec les brins de menthe sans faire bouillir, puis ôtez du feu.
Couvrez et laissez infuser 2 heures. - 2
Enlever les feuilles de menthe, ajoutez le yaourt ou le ferment, le mascarpone, et le sirop d'agave.
Fouettez pour bien incorporer le mascarpone puis répartissez dans les pots.
Placez les pots dans la yaourtière pendant 8 heures. - 3
Placez au réfrigérateur dès la fin du programme.
Laissez plusieurs heures au frais avant de déguster.
Conseils
Ne pas faire bouillir le lait, juste tiédir. Dégustez bien frais
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