Yaourts maison aux biscuits

Faites chauffer votre lait avec le sucre vanillé et la vanille, jusqu'à environ 37°C, le lait doit être chaud mais pas vous brûler si vous touchez.

Hors du feu, ajoutez un yaourt nature et bien mélanger le tout.

Mettez 1,5 biscuits dans le fond de votre pot de yaourt, versez le lait par dessus.

Mettez dans votre yaourtière pour 9 h environ.
Laissez refroidir au frigo avant dégustation.