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Yorkshire pudding
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Yorkshire pudding
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Par Eaguho

L'accompagnement anglais classique du rôti de boeuf

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine300 g de farine
  • Lait50 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mettre les ingrédients dans le bol du mixer et mélanger 5 minutes.

    Laisser reposer une heure au frais.

     
  2. 2

    Remélanger au mixer puis remplir la léchefrite graissée largement. La mettre dans le four sous le rôti 30 minutes avant la fin de celui-ci afin que tout soit cuit ensemble.


    Couper en parts avant de servir bien chaud.

Conseils

Malheureusement, il gonfle bien dans le four mais s'aplatit dès sa sortie !

Commentaires
Idées de recettes