Un délice ce marbré, bien moelleux et au bon goût choco-vanille ! Il va falloir vous armer de patience mais le rendu en vaut vraiment la peine !
Ingrédients
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1 c. à c. de levure chimique
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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2 c. à s. de chocolat en poudre
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300 g de farine
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250 g de sucre
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10 cl de lait
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4 oeufs
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20 cl d'huile
Préparation
- 1
Verser dans un saladier l'huile, le lait, les oeufs et le sucre. Mélanger.
- 2
Diviser la préparation en deux saladiers de 400g chacun.
- 3
Dans le premier, verser 175g de farine, 1/2 c à c de levure chimique et l'extrait de vanille. Mélanger.
- 4
Dans le second, verser 125g de farine, 1/2 c à c de levure chimique et le chocolat en poudre. Mélanger.
- 5
Préchauffer le four à 160°C ou Th.5/6.
- 6
Dans un moule à manqué de 23cm, déposer au centre une cuillère à soupe de préparation vanillée, puis déposer juste par dessus une cuillère à soupe de préparation chocolatée.
- 7
Déposer à nouveau une cuillère à soupe de pâte à la vanille sur la pâte chocolatée, et à noveau une cuillère de pâte vanillée sur le tout, ainsi de suite.
- 8
Enfourner 35 minutes.
- 9
Insérer la lame d'un couteau pour vérifier : elle doit ressortir sèche.
- 10
Laisser refroidir et démouler.
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