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Salade en bocal
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© Silvia Santucci
Emporter sa salade dans un bocal est très à la mode mais c'est surtout super sain car il n'y a pas de transfert de matière entre le verre et les aliments. C'est une bonne idée de préparer une salade composée à emporter pour la pause dej'. Un conseil cependant, préparez la vinaigrette à part et ajoutez-la au dernier moment. Pour un assaisonnement léger, pensez à une sauce au yaourt, jus de citron et herbes aromatiques.