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Les graines de chanvre
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Les graines de chanvre sont riches en fibres et se digèrent facilement. Elles contiennent omégas 3 & 6 et sont sans gluten. On apprécie leur petite saveur de noisette. On les consomme crues, torréfiées ou moulues et on les ajoute à toutes de sortes de préparation : salade, yaourt, pain, biscuit,... On les trouve également sous forme de farine ou d'huile.