"On n’a pas besoin d’être un grand cuisinier" : Hugo Riboulet nous partage ses secrets pour réussir les plats en croûte, le sujet de son premier livre de recettes !
Le Pithiviers, le Wellington ou encore la calzone : tous ces plats ont un point en commun, ils font partie de la grande famille des plats en croûte. Des recettes traditionnelles qui effraient souvent…