Recette Bourguignon de poulain - 750g.com

Name: Bourguignon de poulain
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de viande de cheval (de poulain); 10 carottes; 150 g de champignons de Paris; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 50 cl de vin rouge; 1 bouquet garni; 50 g de margarine; 5 cl d'huile d'olive; 3 c. à s. de farine; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Bourguignon de poulain à faire en 20 minutes. Dans une cocotte, mettre les graisses. Ajoutez la viande coupée en petits morceaux. Et faire dorer de tous les côtés. Ajoutez les oignons émincés et faire dorer. Mettre la farine et bien mélanger. Ajouter les carottes épluchées et découpées en fines lamelles. Ajouter l&#039;ail c…

Ingrédients

Préparation

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