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Vous regardez : Brownie de carottes au chèvre
Video 1 sur 16
1h 25min
Très facile
Bon marché
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Vous manquez d'idées pour vos apéritifs ! Ce petit délice ne manquera pas de ravir vos invités : très fondant et goûteux ce brownie est un délice ....
Ingrédients
8 personnes
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150 g de farine
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50 g de noix de pécan
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Sel ou sel fin
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Poivre
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120 g de beurre
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2 oeufs
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Bouillon de légumes
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200 g de bûchettes de chèvre
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400 g de carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
1/ Faire bouillir le bouillon de légumes et ajouter les carottes épluchées et coupée en tronçons.
Cuire 20 minutes.
Egoutter le tout lorsque les carottes sont tendres et les mixer.
2/ Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger dans un saladier : les oeufs, la bûche de chèvre écrasée, le beurre fondu, la farine et les noix hachées.
Ajouter les carottes et mélanger à nouveau en ajoutant du sel et du poivre.
3/ Verser dans un moule et enfourner 35 minutes.
Conseils
Servir ce brownie coupé en dés pour un apéritif entre amis.
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