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1h 10min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Tartelette feuilleté avec oignon et figue confits et fois gras pour le coté fête !
Ingrédients (4 personnes)
- confit de figue ( ou confiture)
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bloc de foie gras
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huile
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sucre
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4 oignon
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vinaigre balsamique
-
1 pâte feuilleté
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Etaler la pâte feuilleté toute prête, coupez la en carré, puis en 4 .Dans une casserole faites revenir les oignons dans l' huile avec 4 cuillères a soupe de vinaigre,et 4 de sucre en poudre.Retirez du feu , laissez tiédir puis incorporez 2 a 4 cuillère de confit de figue)
Disposer les 4 pâtes sur du papier spécial cuisson .Au milieu des 4 morceaux mettez la préparation et faite cuire 25 -30 mn au four .
Une fois cuit laissez un peu refroidir et finissez en mettant un petit morceau de fois gras sur le dessus des feuilletés, c'est prêt !
Conseils
En apéritif ou en entré avec une salade verte ! une petite boite de fois gras peut facilement faire pour 20 feuilletés ! donc recette pas si chère que ca !
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