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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Pasticcio di penne

Pasticcio di penne

Un gratin bien moelleux qui associe des pâtes et des légumes, le tout recouvert d'une délicieuse sauce légère !

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Gratin de topinambours

Gratin de topinambours

Crémeux et savoureux avec ce petit goût de noisette, ce gratin est un pur délice !

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Gratin dauphinois gourmand

Gratin dauphinois gourmand

Gratin dauphinois repensé, crème glacée de gratin et pommes gaufrettes

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Gratin de blé aux tomates et courgettes

Gratin de blé aux tomates et courgettes

Pour prolonger l'été, voici ce petit gratin aux saveurs ensoleillées : courgettes et tomates du jardin, basilic, parmesan !Un plat tout simple et très savoureux !

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Gratin de courgettes à la provençale facile

Gratin de courgettes à la provençale facile

Toujours avec des courgettes du jardin, voici un autre gratin : on l'a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.

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Gratin de poireaux maison

Gratin de poireaux maison

Gratin de poireaux sauce béchamel et fromage râpé.

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