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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en décembre ? Video 1 sur 2
Charlotte de pommes de terre

Charlotte de pommes de terre

Recette au bont goût de pomme de terre et un intérieur subtil.

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Chou au riz

Chou au riz

Recette familiale, très simple.Plat complet si on lui rajoute des lardons ou des restes de poulet...

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Flan de poireaux curcuma

Flan de poireaux curcuma

un flan léger mais tout en saveur

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Crumble de poireaux au cheddar

Crumble de poireaux au cheddar

Fondue de poireaux recouverte d'une couche croustillante au fromage.

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Gratin pomme de terre

Gratin pomme de terre

Gratin a ma façon

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Poêlée du soleil

Poêlée du soleil

Poivrons, tomates, merguez, chipolatas, ça sent le sud

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Duo de racines en purée

Duo de racines en purée

Une petite recette hivernale, toute simple.

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Pomme de terre cuite au feu de bois

Pomme de terre cuite au feu de bois

Délicieuse recette de pommes de terre cuites au feu de bois

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